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很蝦的烤肉活動
七月三十日的 前一天 才知道隔天要烤肉
所以公司有時的臨時活動真是 充滿 機動性 啊~~~~
所以烤肉的當天 我的工作 除了早上去跑個銀行
早上工作行程家樂福採買
下午工作行程黃昏市場採買
回來後洗菜準備時材
時間六點一到升火
一點都不像上班吧 像個 歐巴桑
這可是公司活動喔
在店門口就烤起來啦
原來公司不是只有業務人材還有烤肉達人~~山哥
這回有個特別用心的料理食材胡椒蝦 (有點偏向泰式)
蝦可是活跳跳的很貴一斤200元
但就給他300元花下去呦
先把蝦子的背部畫一刀
把蒜泥拌胡椒塞在畫出的缺口(那蒜泥可是我剁碎手指麻了整晚呢)
再加上薑絲,蒜泥,紅辣椒
放上沙拉油少許,醬油少許,醋少許,胡椒少許,現擠檸檬汁
在食材與鋁泊紙留點空間密封
果然好的料理有新鮮的好食材能美味
因為吃都來不及了,還是臨時想到才拍的完成品(早就夾走好多隻啦)
因為準備都來不及啦,就意思拍一下啦
準備了約12人份就花了食材用品4008元(紅酒,啤酒2430)
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