佑佑的部落格

碳佐麻里燒肉.日本料理居酒屋(永康店)990915

營業時間：AM 11:30～PM 24:00

簡介：

永康中華店，結合時下流行的LOUNGE BAR元素，透過半開放式隔間及多變燈光，讓吃燒肉不再只是
   滿足味蕾上的需求 ，同時也達到視覺上的感官享受。頂級食材，現點現切～燒肉最重視的就是食材
   品質，碳佐麻里為了呈現原汁原味，除了不事先醃漬之外，還採用最頂級的肉品，像是冷藏PRIME
   一級牛肉，依每塊部位的不同帶給顧客不同的口感驚喜，吃起來香滑鮮嫩，是老饕口中的極品，其
   組織不僅細緻，油花分布均勻，熟成度恰到好處，肉汁鮮美，烤到七八分熟就很美味。

參考資料：碳佐麻里燒肉.日本料理居酒屋官網

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難得一趟到台南就讓台南朋友帶路吃美食

吃這燒烤店真的要有 專家燒烤手

朋友果然是專家 ~ 這樣才不用動手 ~ 哈哈

這餐真的讓我飽整晚

太久沒食用這麼多的肉了

食材新鮮好吃

重點是烤的真好

謝謝大哥與大姐的招待

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用餐各區

廁所還是會被我列入評選項目~貼心有育嬰室~空間夠大~還有女生貼心用品~

可能是生意太好，整理時間不夠，被我發現地上有用過的衛生紙

整體算"優"

可愛的名片~二個版本

 特製烤肉醬

起火烤肉開始

烤好的肉包青菜叫 “ 絕配 ”

烤肉這道  輕爽的 “涼扮洋蔥” 一定少不了

 這道 ”地瓜加起司 ”~把地瓜的甜味整個提昇到一百

味增醃過的肉好吃

這是”雞的三角骨 ”，口感好

烤魚巴~專家說一定是烤肉的最後一道~要用文火去烤，魚皮就會發出油的叭刺叭刺聲