新鮮蚵仔湯20110712



1.     備料(1)新鮮蚵仔洗淨可先用熱水燙過(2)薑絲(3)蔥花(4)香油(5)適量的鹽與味精



1.     熱水放入薑絲



2.水滾後放入燙過的蚵仔(算是淋過熱水不是燙熟是為了讓燙不要混濁)最後滴上幾滴香油



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